Японська дієта — опис і загальні принципи

Японська дієта - опис і загальні принципи

Ви ніколи не помічали, що серед японців рідко можна зустріти людей із зайвою вагою? Це пояснюється тим, що в Японії прийнято вживати більш низькокалорійну їжу в порівнянні з іншими куточками земної кулі. Жителі наших регіонів також можуть спробувати скинути вагу за допомогою японської дієти, яка вважається дуже ефективною і користується великою популярністю.

Японцям властива грунтовність і неквапливий підхід до виконання будь-якої справи. Не є винятком і зниження ваги. Японська дієта розрахована на термін від 13 днів до 13 тижнів (тривалість залежить від того, скільки кілограмів потрібно скинути). Ця дієта відрізняється відносною збалансованістю і тривалим ефектом (який в окремих випадках може тривати кілька років).

За допомогою японської дієти гарантовано можна скинути близько 8 кг, відносно швидко і нескладно. Кому-то вона може здатися «голодної», але в дійсності її меню досить різноманітно. Японська дієта В ідеалі японська дієта повинна бути витримана 13 днів. Важливе правило для як для всіх дієт, так і для японської зокрема, — це плавний перехід на дієтичне харчування, а також плавне повернення до звичайного.




Японська дієта заснована на прискоренні і оптимізації обміну речовин організму. Всі компоненти підібрані дуже ретельно, тому необхідно суворо дотримуватися меню дієти, не змінюючи його, навіть якщо заміна продукту здається рівноцінною. Також не можна змінювати послідовність днів.

Щоб відчути себе на час справжнім «японцем», в процесі дієти можна користуватися деякими прийомами: спробувати їсти за допомогою китайських паличок (вони допоможуть перейнятися важливістю дієти). Уявіть себе стрункою і легкою після закінчення дієти, готуйте з радістю і їжте не поспішаючи. Напередодні дієти потрібно організувати собі легку вечерю.

Японська дієта — які продукти можна вживати

Японська дієта досить сувора і жорстка. Вона заснована на прийомі білкової їжі і обмежує споживання жирів і вуглеводів. Її меню включає в себе рибу, м’ясо, яйця, соки, овочі, а також кип’ячену і мінеральну воду. Ця дієта незбалансована і не враховує нормальних потреб організму людини в поживних речовинах. Меню небагато мікроелементами і вітамінами. Японська дієта передбачає вживання натуральної чорної кави, тому вона не підійде тим, кому кава заборонений. Перед тим, як приступити до дотримання дієти, слід проконсультуватися з фахівцем, можливо, він підкаже замінити каву чаєм, чорним або зеленим.

Японська дієта — які продукти не можна вживати

Протягом 13 днів дієти строго заборонено вживати сіль (вона затримує надлишкову рідину), цукор, хліб і все борошняне, крім продуктів, зазначених у меню. Не варто употреблюять в цей час алкоголь, адже навіть невелика кількість вина зробить всі ваші зусилля марними, так як алкоголь впливає на обмін речовин. До того ж він затримує виведення токсинів, що негативно позначається на роботі систем організму. Будь-яка дієта небезпечна зневодненням. Для того, щоб організм не страждав, необхідно обов’язково щодня випивати не менше півтора літра очищеної або кип’яченої води. Можна використовувати і мінеральну або відфільтровану питну воду. Це необхідна вашому організму доза. У період дотримання дієти рекомендується вживати полівітаміни для поліпшення стану волосся, шкіри та нігтів.

Японська дієта — приклади меню

Страви японської дієти строго розписані на кожен день. Другий тиждень — це перший тиждень в зворотному порядку. Меню передбачає три прийоми їжі. Сніданок практично виключений, але обов’язково слід випити чашечку натуральної чорної кави, багатого природними антиоксидантами.

Обов’язкове меню:

Перший день японської дієти:

Сніданок: звичайна чашка чорної кави.

Обід: Варимо 2 крутих яйця, готуємо порцію салату, томатний сік.

Рецепт головного салату японської дієти:

Довгими смужками нарізати сиру або злегка приварену пекінську або білокачанну капусту, приправити маслом (кунжутним або оливковою).

Вечеря: відварена або підсмажена на оливковій олії риба, близько 200-250 грамів.

Це меню повторюється на 13 день.

Другий день японської дієти

Сніданок: висівковий сухарик або черствий шматок хліба з висівками, можна житній, чашка кави.

Обід: смажимо або відварюємо рибу. Нарізаємо салат з овочів з маслом (редиска, редька, помідори, зелень, огірки — на вибір), або капуста з рослинним маслом.

Вечеря: Відварюємо яловичину (100 г), кефір. Меню повторимо на 12 день.

Ті ж страви готуємо на 12 день.

Третій день японської дієти

Сніданок: один сухарик і чашка чорної кави.

Обід: обсмажити на олії 1 великий кабачок, можна загасити з додаванням води.

Вечеря: Яйця відварити круто (2 шт), додамо варену яловичину (200 грам), і салат з капусти.

Те ж меню — на 11 день дієти.

Четвертий і десятий дні японської дієти

Сніданок: тільки 1 чашка кави.

Обід: сире яйце, 3 великі відварені морквини в рослинній олії, твердий сир (15 г). З однієї моркви і сиру можна зробити салат, приправивши маслом. Іншу морква з’їсти просто так.

Вечеря: будь-які фрукти (банан і виноград виключаємо).

П’ятий і дев’ятий дні японської дієти

Сніданок: Натерти очищену морквину, заправити її лимонним соком.

Обід: смажимо або відварюємо рибу, томатний сік (стакан).

Вечеря: фрукти (виноград і банан виключаємо на весь час дієти).

Шостий і восьмий дні японської дієти

Сніданок: чорна кава.

Обід: Відварюємо курку виключаючи жир і шкірку, додаємо салат з капусти або моркви. На 1 порцію береться половина курки.

Вечеря: 2 яйця, зварених круто, салат з моркви в сирому вигляді, заправлений рослинним маслом з лимоном (200г).

Сьомий день японської дієти

Сніданок: Заварити трав’яний чай (можна зелений без цукру). Пити будь-яку кількість.

Обід: відварна яловичина (200 г), фрукти

Вечеря: можна взяти будь-які страви з меню, окрім 3 дня дієти.

Японська дієта — корисні поради та відгуки

Дієта дасть хороші результати, якщо її дотримуватися весь термін, дотримуючись всю суворість і не роблячи перерв. Для заправки салатів рекомендується використовувати оливкову олію, воно корисніше соняшникової та більш ефективно для зниження ваги. По закінченню терміну дієти не варто відразу у великих кількостях вживати заборонені продукти, щоб закріпити результат і не допустити повернення колишнього обміну речовин.

З позитивних відгуків про японську дієту можна відзначити її високу ефективність. Ті, хто її дотримуються, дійсно втрачають 7-8 кг за 13 днів. Це пояснюється різким зниженням споживання жирів і вуглеводів. Крім того, в процесі дотримання дієти відбувається зміна обміну речовин, а це означає, що кілограми ще довгий час не повернуться. Японська дієта переноситься досить легко, без особливого почуття голоду і не викликає занепад сил. Також вона сприяє детоксикації організму, оскільки передбачає виключення з раціону цукру, солі, мучного і алкоголю.

Негативні відгуки лікарів ґрунтуються на тому, що японська дієта є великим навантаженням на нирки через споживання білка у великих кількостях. У деяких людей, які дотримуються цієї дієти, навіть виникав присмак ацетону. Це свідчить про те, що в організмі присутні продукти розпаду білка. За відгуками лікарів, це досить жорстка низькокалорійна дієта в порівнянні з іншими видами.

Серед її мінусів — різні розміри з зразкових меню для порцій. Безліч салатів — але не вказується точний обсяг заправки і кількість жиру в перших і других стравах. Багато регулюють кількість жирів на свій смак, і ризикують перевищити межі, при яких дієта не приносить відчутної користі.

Японська дієта незбалансована, тому в період її дотримання рекомендують приймати полівітаміни. Меню дієти включає себе вживання великої кількості кави, що протипоказано деяким людям.

Перед початком японської дієти краще отримати консультацію лікаря чи дієтолога.