Японська дієта для схуднення на 14 днів

Японська дієта на 14 днів неймовірно популярна в Україні: вона недорого обходиться, триває всього два тижні і головне, дає гарантований результат, який до того ж зберігається надовго. Але для того, щоб стати прекрасною стрункою дівчиною, необхідно проявити воістину самурайську витривалість!

Японська дієта для схуднення на перший погляд має мало спільного з традиційним харчуванням жителів острівної держави, однак при найближчому розгляді меню зрозуміло, що вимагає основних японських чеснот: старання і поміркованості. На дієтичній мові це означає: білок, клітковина і майже ніяких вуглеводів!

Японська дієта на 14 днів

Тривалість: 14 днів;
Особливості: низькокалорійна білкова низковуглеводна, сувора, вимагає попереднього психологічного настрою;
Результат: мінус 5-8 кг;
Рекомендована частота: не частіше двох разів на рік;
Додатковий ефект: тривале збереження результату (за умови коректного виходу з дієти);
Не підходить вагітним, годуючим мамам, при гастриті і виразці, а також людям із захворюваннями печінки і нирок, кардіологічними порушеннями. Перед початком дієти необхідно порадитися з лікарем!

Якщо при словах японська дієта ви уявляєте собі рис, соєві солодощі і молюсків, то вас чекає сюрприз: про їжу з Японії в цьому плані харчування нагадують тільки зелений чай, морська риба і відварені яйця. Екзотики не буде — всі дозволені на японській дієті продукти добре і давно знайомі європейцеві. Це безсумнівний плюс, тому що ризик раптової алергії мінімізований, а необхідні інгредієнти для трапези можна придбати в будь-якому, навіть самому невеликому і скромному супермаркеті.




Японська дієта для схуднення на 14 днів

Достеменно невідомо, чому ця дієта називається японською. За одними даними, її винайшли в якійсь токійській клініці, за іншими — назву надихнула простота і чітка схема дієти. Дій за правилами, старайся щосили, і будеш нагороджений.

Крім того, японська дієта на 14 днів, яка здобула популярність по всьому світу, відрізняється помірністю як у складі, так і в калорійності дозволених продуктів, і це теж ріднить її з традиційним далекосхідним харчуванням. Японський дієтолог Наомі Моріяма впевнена, що молодість і довголіття її співвітчизникам дозволяють зберегти відносно мала кількість вуглеводів в щоденному меню і невеликий розмір порцій.

За оцінкою Моріяма, японці споживають у середньому на 25% менше калорій, ніж жителі будь-якої іншої країни. У Японії, наприклад не прийнято вживати картопляні чіпси, шоколад, кондитерську випічку, а про вершкове масло японці взагалі дізналися тільки на початку двадцятого століття від європейців і досі ставляться до нього з підозрою. Тобто вибір здорових продуктів в помірній кількості — національна особливість культури Японії. І цій вимозі японська дієта на 14 днів відповідає цілком, незважаючи на формальні відмінності зі звичайним раціоном простих жителів тихоокеанської держави.

Правила японської дієти на 14 днів

Однак для жителів України поміркованість, на жаль, невластива, і скорочення кількості вживаних калорій може стати справжньою трагедією. Тим більше, що японська дієта на 14 днів припускає дійсно серйозні обмеження.

Японська дієта для схуднення на 14 днів

Основна речовина в японській дієті — білок, який одержують з курячими яйцями, куркою, яловичиною, рибою і молочними продуктами. Вуглеводи представлені в сухариках і в деяких з дозволених овочів, жири — в оливковій олії, яку дозволяється використовувати для приготування їжі і заправки салату, а також у складі м’яса і риби. Клітковина удосталь міститься в овочах і фруктах, кількість яких в деякі дні дієти навіть не регулюється, тому шлунок, швидше за все, буде добре справлятися зі своєю роботою. Кава і зелений чай не тільки дозволяють підбадьоритися, але й містять корисні для здоров’я антиоксиданти (тому важливо вибирати чай і каву високої якості, обов’язково натуральні, без ароматизаторів і добавок).

Як можна відзначити, всі основні поживні речовини в японській дієті наявні, хоча і з серйозними обмеженнями по складу і кількості. Тому дієту не можна назвати збалансованою і слідувати їй більше двох тижнів небезпечно для здоров’я. Але і в ці 14 днів ваше тіло може без задоволення відгукнутися на скорочення кількості вуглеводів в меню: в цьому випадку ви можете відчути ломоту в тілі, слабкість, головний біль. Якщо такі симптоми виникли, вийдіть з дієти і обов’язково покажіться лікарю!

Питний режим на японській дієті особливо важливий. Пийте багато чистої негазованої води кімнатної температури, щоб не тільки допомогти шлунку відчути наповненість, а й забезпечити виведення продуктів переробки тваринних білків.

Основна умова успіху японської дієти — чітке дотримання її плану. Не можна плутати дні і за своїм бажанням замінювати одні продукти іншими, навіть схожими. Виняток може скласти, тільки ранкова кава — її можна без будь-яких наслідків замінити на чашку зеленого чаю без цукру. Від солі бажано відмовитися на весь термін дієти, але якщо ця заборона критична для ваших смакових рецепторів, то підсолюйте їжу мінімально.

Складним на японській дієті може виявитися також невелика кількість прийомів їжі в день (всього три замість більш здорових 5-6) і відсутність перекусів, будьте готові до цього. Вечеряйте мінімум за пару годин до сну, а ранок починайте зі склянки води на голодний шлунок — це добре для метаболізму і дозволяє краще перенести відсутність сніданку.

Оскільки японська дієта на 14 днів — сувора, то входити в неї без підготовки вкрай небажано. Якщо ви вирішили худнути на «японці», не полінуйтеся провести попередню роботу: не тільки налаштуйте себе психологічно, але і підготуйте свій організм, хоча б за кілька днів до початку дієти відмовившись від солодощів та скорочуючи звичний розмір порцій. По закінченні дієти нагородою за твердість духу стане приємний мінус на вагах — за 14 днів японська дієта обіцяє позбавити від мінімум п’яти зайвих кіло.

Японська дієта, продукти

кава в зернах або мелена — 1 пачка;
зелений чай вашого улюбленого сорту (без добавок і ароматизаторів) — 1 пачка;
яйця свіжі курячі — 2 десятка;
філе морської риби — 2 кг;
пісна яловичина, м’якоть — 1 кг;
куряче філе — 1 кг;
оливкова олія — 500 мл;
капуста білокачанна — 2 головки середнього розміру;
морква свіжа — 2-3 кг;
кабачки, баклажани — 1 кг в цілому;
фрукти (крім бананів і винограду) — 1 кг в цілому;
томатний сік — 1 л;
кефір — 1 л (купуйте свіжий, що не запасайтеся);
лимони — 2 шт.

Японська дієта на 14 днів: повне меню

Перший день
Сніданок: кава без цукру і молока.
Обід: 2 варені яйця, варена капуста з рослинним маслом і склянка томатного соку.
Вечеря: 200г вареної або смаженої риби.

Другий день
Сніданок: шматочок житнього хліба і кава без цукру.
Обід: 200г вареної або смаженої риби з вареною капустою і рослинним маслом.
Вечеря: 100г вареної яловичини і стакан кефіру.

Третій день
Сніданок: шматочок житнього хліба, підсушений в тостері, або прісна галета без добавок, кава без цукру.
Обід: кабачки або баклажани, смажені на рослинній олії, в будь-якій кількості.
Вечеря: 200г несолоної вареної яловичини, сира капуста на рослинному маслі і 2 варені яйця.

Четвертий день
Сніданок: невелика свіжа морква з соком одного лимона.
Обід: 200г вареної або смаженої риби і склянка томатного соку.
Вечеря: 200г будь-яких фруктів.

П’ятий день
Сніданок: невелика свіжа морква з соком одного лимона.
Обід: варена риба і склянку томатного соку.
Вечеря: 200г будь-яких фруктів.

Шостий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: несолона варена курка (500г) з салатом зі свіжої капусти та моркви на рослинній олії.
Вечеря: свіжа морква невеликого розміру і 2 варені яйця.

Сьомий день
Сніданок: зелений чай.
Обід: 200г несолоної вареної яловичини.
Вечеря: 200г фруктів або 200г вареної або смаженої риби або 2 яйця зі свіжою морквою на олії або варена яловичина і 1 стакан кефіру.

Восьмий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: 500г вареної курки без солі і салат з моркви та капусти на рослинному маслі.
Вечеря: свіжа невелика морквина з рослинним маслом і 2 варені яйця.

Дев’ятий день
Сніданок: середня морквина з лимонним соком.
Обід: 200г вареної або смаженої риби і склянку томатного соку.
Вечеря: 200 г будь-яких фруктів.

Десятий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: 50г сиру, 3 невеликих морквини на рослинній олії і 1 варене яйце.
Вечеря: 200г будь-яких фруктів.

Одинадцятий день
Сніданок: кава без цукру і шматочок житнього хліба.
Обід: кабачки або баклажани, смажені на рослинній олії, в будь-якій кількості.
Вечеря: 200г вареної яловичини без солі, 2 варені яйця і свіжа капуста на рослинному маслі.

Дванадцятий день
Сніданок: кава без цукру і шматочок житнього хліба.
Обід: 200г вареної або смаженої риби зі свіжою капустою на рослинному маслі.
Вечеря: 100г вареної несолоної яловичини і стакан кефіру.

Тринадцятий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: 2 варені яйця, варена капуста на рослинному маслі і склянку томатного соку.
Вечеря: 200г вареної або смаженої риби на рослинному маслі.

Чотирнадцятий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: відварна або смажена риба 200г, свіжа капуста з оливковою олією.
Вечеря: 200г відвареної яловичини, стакан кефіру.

Є думка, що японська дієта — одна з найбільш «довгограючих», і отриманий на ній результат може зберігатися до трьох років. Але, зрозуміло, ця мрія залишиться недосяжною, якщо після виходу з дієти ви почнете об’їдатися. Нехай поміркованість, якої навчила японська дієта за 14 днів, увійде в звичку.