Mytdlf.com

Поради справжнім леді

Як вибрати хлібопічку?

Як вибрати хлібопічку?

Складно уявити собі людину, яка не любить свіжий, ароматний, з хрусткою скоринкою хліб. Хто з нас любить на сніданок або вечерю відламати собі шматочок свіжого теплого хліба. Однак бажаючих йти сутра раніше за хлібом в булочну, буде куди менше. Крім того, в магазинах не завжди можна купити смачне хлібобулочний виріб, а якщо і привозять його, то тільки в певні години. багато хто бачить в цьому питанні альтернативу у вигляді тостера, але ж тости не зможуть відтворити того смаку, який є тільки у свіжоспеченого хліба. Як же тоді бути? Не будемо ж постійно»вартувати» привіз хліба в магазин? Ні, вихід із ситуації все ж є — купити хлібопіч. Це кухонна техніка, яка при мінімальному Вашу участь зможе приготувати смачний хліб для всієї родини. Залишилася справа за малим — правильно вибрати її.

Стаття буде побудована наступним чином:

Чи варто купувати?

Щоб зрозуміти, чи потрібна Вам така побутова техніка, Ви повинні відповісти хоча б на один з пунктів перелічених нижче, позитивно:

Пристрій купувати НЕ варто, якщо:

Як працює?

Природно, перед покупкою і вибором Ви повинні зрозуміти, як же ця техніка працює. Насправді все досить просто: завантажуєте в грубку необхідні інгредієнти (борошно, сіль, воду і т. д.; більш докладні рецепти можна з легкістю знайти в Інтернеті або запитати у знайомих), не перемішуючи закриваєте кришку, на цифровому дисплеї виставляєте необхідну програму (тобто «пояснюєте» пристрою, як запекти хліб) і на цьому Ваша участь закінчується. Далі грубка сама зробить тісто, замісить його, і приготує хліб з хрусткою скоринкою. А про закінчення, тобто про готовність хлібобулочного виробу, хлібопічка повідомить звуковим сигналом.

Більшість моделей мають таку чудову функцію, як таймер, тобто завантажити продукти можна ввечері, а процес приготування почнеться пізніше, щоб вранці, якраз до Вашого сніданку, виріб був готовий.

Поради щодо вибору

Тепер давайте перейдемо до найголовнішого: на що конкретно потрібно звертати свою увагу при покупці хлібопічки.

Вага (обсяг) випічки. Головним критерієм при виборі повинен стати саме максимальна вага готової випічки. Для більшості сімей підійде модель, яка зможе приготувати хліб обсягом до 750-1000 грам. Для великої родини, яка складається з чотирьох і більше осіб, краще звернути увагу на моделі від 1500 грам.

Регулювання ваги випічки. Також важливою функцією є регулювання ваги готової випічки. Вона необхідна для того, щоб визначити вагу і об’єм хліба. Крім того, така функція допомагає заощадити, адже готується потрібну кількість хліба, щоб він не залишався, а потім не викидати.

Потужність. Від потужності хлібопічки безпосередньо залежить швидкість приготування хліба: чим більше потужність, тим швидше грубка запече хліб. Однак велика потужність збільшує витрату електроенергії і це необхідно враховувати якщо у вас стара електропроводка.

Форма випічки. Більшість хлібопічок мають стандартне, квадратне ведерце, завдяки якому ми отримуємо вигляд звичайної буханки. Однак для естетів існують і інші форми: багет або круглий хліб, але з такими доповненнями ціна на пристрій буде помітно вище.

Таймер. Як ми вже сказали, наявність таймера — поширена функція. Залежно від фірми і моделі, затримку приготування можна виставити від 3 до 16 годин. Особливо ця функція зручна для сімей тих країн, у яких електрику в різний час доби мають різну вартість, а значить можна запрограмувати приготування, наприклад, на ніч. Та й взагалі, отримувати свіжий хліб у зручний для Вас час — дуже приємно.

Підтримка температури. Не завжди багато звертають увагу на цю функцію, а, між іншим, вона дуже зручна. Суть її роботи полягає в наступному: після приготування випічки включається економічний режим для підтримки хліба в теплому стані рівно до того моменту, доки Ви не витягаєте його з печі.

Кількість програм випічки. Від цього критерію і базується ціна хлібопічки. У сучасних моделях зазвичай зустрічається від 2 до 19 програм. Від них в основному залежить тривалість випічки і замісу тіста. На нашу думку, досить мати 3-4 програми по типу: стандартна випічка, прискорена випічка та приготування пшеничного хліба. Велика кількість режимів таких як»безглютеновая випічка» або»бородинський хліб» необхідні тільки гурманам і завзятим кулінарам.

Бездріжджова випічка. Про цю функцію ми вже згадували раніше. Вона допомагає спекти хліб без дріжджів, а значить, таку випічку можна буде вживати під час посту, а також людям, які піклуються про свою фігуру.

Диспенсер. Диспенсер — це спеціальний пристрій, яке розташоване на кришці хлібопічки, завдання якого полягає в додаванні додаткових інгредієнтів в хліб (горіхів, родзинок або сухофруктів). Особливість пристрою полягає в тому, що додаються ці інгредієнти безпосередньо в процесі приготування, тому вони залишаться цілими і рівномірно розподіленими в буханці.

Варення. Ця функція дозволяє готувати варення і джем. Це досить нетривіальне завдання пристрою випікати хлібобулочні вироби. Перевагою варення, приготованого хлебопечкой, є те, що воно містить в собі максимум вітамінів, у порівнянні з будь-якими іншими способами приготування. До недоліків можна віднести тільки обсяг того самого варення або джему, тобто за один раз у Вас не вийде його багато приготувати.

Запас пам’яті при збої електроживлення. Якщо трапиться збій в подачі електроенергії, то доведеться готувати хліб заново, але якщо ж вибрати модель зі згаданою вище функцією, то після відновлення подачі електроенергії — вона зможе продовжити готувати хліб рівно з того моменту, на якому закінчила. Запас пам’яті обчислюється в хвилинах (від 5 до 40 хв).

На цьому критерії можна закінчити опис опцій. Давайте тепер перейдемо безпосередньо до конкретних прикладів моделей, які Ви вже зараз можете купити в магазинах свого міста або в будь-якому спеціалізованому Інтернет-магазині.

Хлебопечка для великої родини — Moulinex OW5024 Home Bread Baguette (~ 230 доларів)

Переваги даної моделі від Мулинекс:

Бюджетний варіант хлібопічки — Delfa DBM 938 (~ 55 доларів)

Переваги цієї моделі:

Хлебопечка для відчайдушних кулінарів — Kenwood BM450 (~ 240 доларів)

Переваги:

Сподіваємося, що наші поради допоможуть Вам вибрати найоптимальніший варіант сімейної хлібопічки. Наостанок рекомендуємо прочитати статтю про те, як вибрати пароварку. Бажаємо зробити правильний вибір!

Поради справжнім леді
Зараз ви знаходитесь тут:
Схожі записи: