Унікальні властивості базиліка — користь і особливості застосування

Унікальні властивості базиліка - користь і особливості застосування

Базилік ось уже на протязі декількох тисячоліть високо цінується за свої смакові властивості і аромат, а тому є однією з улюблених спецій кулінарів. Вчені змогли виявити й іншу позитивну сторону м’ятною однорічної трави — лікарський вплив на людський організм.

Особливості хімічного складу базиліка: користь рослини

Давньоіндійська культура ще з давніх часів вважалася священною. Знахарі використовували її для лікування застуд, профілактики простудних захворювань, підвищення заряду бадьорості в важкий робочий день. На сьогоднішній день корисних властивостей трави налічується набагато більше, а пояснюється це наявність особливим складом. У нього входять:

— ефірні масла — вміст речовини в листі доходить до 1,5%. Саме ефіри наділяють рослину цілющими властивостями і унікальним запахом. До їх складу входять ланалоол, естрагон, оцімен, камфора, метілхавікол, евгенол;

— дубильні речовини і мінеральні елементи — містяться і в листі, і в стеблах рослини;




— глікозиди і цукор;

— амінокислоти, глікозиди, ензими;

— фітонциди — відіграють важливу роль для організму, вбиваючи шкідливі і патогенні мікроорганізми;

— вітаміни C, В2, РР, рутин, каротин;

— насичений склад клітковиною, білками і рослинними жирами.

Калорійність свіжої рослини досить низька — в 100 г листя міститься всього 27 ккал, а ось у висушеному вигляді це число зростає практично в 10 разів і становить 250 ккал.

Цілющі якості базиліка і користь для організму

Популярну в кулінарії приправу можна вважати справжньою знахідкою для лікування захворювань різної природи. Зростаюча в домашніх умовах трава на підвіконні забезпечить як мінімум профілактику застуд і захист від вірусів. Індійська культура має на організм такі дії:

— протимікробну;

— противірусний;

— дезінфікуючий;

— бактерицидну;

— антиоксидантну;

— болезаспокійливий;

— омолоджуючу.

Завдяки таким діям культура зарахована до кількості природних антибіотиків. Основна користь рослини для організму:

1. Для зниження високої температури готується відвар з квіток і листя базиліка.

2. Ефективно усуває базилік проблеми ротової порожнини у вигляді виразок. Він вбиває до 99% різних бактерій і мікробів, підходить для лікування стоматитів, ангін, зміцнення ясен, усунення зубного каменю і навіть зняття зубного болю.

3. Що входять до складу певні компоненти здатні визначати різні причини появи головного болю і ефективно з нею боротися.

4. Щоб позбутися від кашлю, а також різних захворювань бронхів, легенів, кашлюку і туберкульозу, зокрема, застосовується настій з базиліка.

5. Корисний базилік при серцевих захворюваннях, так як входять до його складу речовини здатні руйнувати шкідливий холестерин в організмі.

6. Рекомендований базилік людям, які мають камені в нирках. Компоненти рослини надають на організм сечогінний ефект і поступово розчиняють камені в нирках. Відвар знімає спазми і хворобливі відчуття при ниркових кольках.

7. Настої з прянощі необхідно приймати при колітах, гастритах, метеоризмі.

8. Помічені у рослини і антистресові можливості. Базилік відмінно справляється з нервовими перенапруги, стресами, зміцнює нервову систему.

9. Детальні дослідження рослини показали, що воно здатне гальмувати зростання і поширення злоякісних клітин раку та ВІЛ-інфекції.

10. Поєднання ефірних масел і вітамінів допомагає рослині підтримувати красу шкіри, волосся і нігтів зсередини організму. Зовнішній вигляд шкіри поліпшується, нігті зміцнюються, а волосся стає блискучим і красивими — що ще може краще свідчити про здоровому організмі.

11. Людям похилого віку корисно регулярно вживати приправу в їжу для підвищення еластичності судин, полегшення перебігу ревматизму і артриту.

12. Запашні листя — це натуральний антисептик, який може використовуватися для дезінфекції відкритих пошкоджень шкіри. При внутрішньому застосуванні базилік знезаражує пошкоджені слизові оболонки органів шлунково-кишкового тракту.

Однорічна трава володіє універсальними властивостями і здатна перемогти багато з хвороб, з якими часто стикається людина. Вона відмінно зміцнює і стимулює імунну систему, покращує пам’ять.

Застосування базиліка: користь народних методів лікування

Існують такі поширені способи використання священної приправи:

1. Приготування чаю. Найбільш поширений спосіб — додавання базиліка в чай. Такий різновид рослини, як лимонний базилік, прекрасно охолодить організм в жарку погоду. В Індії ж прийнято використовувати базилік як самостійної заварки без додавання інших трав.

2. Відвар з базиліка готується для заспокоєння нервової системи, підняття тонусу організму і підвищення життєвих сил. При цьому варто відзначити, що такий напій не містить кофеїну, подібно звичним чаю і кави.

3. Ефірна олія базиліка насичено фітонцидами. Воно має ті ж корисними властивостями, що і зірване рослина. Але додаткова перевага масла — вторгнень вплив. Застосовується засіб при здутті живота і виступає натуральним спазмолитиком.

4. Спиртова настоянка на листках базиліка допомагає побороти різні бактерії і віруси, які провокують появу бронхіту. Це ж засіб полегшить симптоматику грипу та застуд. Для приготування знадобляться:

— базилік — 30 г сушених листя;

— звіробій — 70 г трави;

— горілка — 0,5 л.

Трави повинні настоятися на міцному напої як мінімум тиждень в темному місці. Використовувати потрібно по 30-40 крапель, додаючи їх в теплу воду для полоскання горла три рази в день.

5. Інші варіанти застосування:

— при виникненні нудоти або заколисування під час дороги, потрібно потримати в роті кілька листків рослини;

— зняти втому з очей і повернути зору різкість допоможуть регулярні промивання настоянкою з базиліка і компреси;

— настоянку на квітах рекомендується приймати жінкам, у яких з’явилося зниження сексуального потягу або фригідність;

— при ниючий зубний біль можна змочувати ватку в ефірі базиліка і прикладати до хворого місця.

Обережності використання базиліка, шкода і протипоказання рослини

При деяких обставинах цілюща рослина не варто вживати, здатний завдавати базилік і шкоди організму. Основні протипоказання:

— вагітність;

— варикозне розширення вен;

— епілепсія;

— порушена згортання крові;

— інсульт, тромбоз, інфаркт, ішемія, тромбофлебіт;

— при нестабільному тиску і діабеті слід строго дотримуватися дозволену дозу приправи.

У складі, крім корисних речовин, спостерігаються і з’єднання ртуті, через які навіть повністю здоровій людині вживати у великих кількостях базилік не варто, щоб не накликати на організм отруєння. Листя в свіжому вигляді не можна жувати занадто довго — це призводить до руйнування або ослаблення зубної емалі. Використовувати препарати для лікування на основі базиліка можна не більше трьох тижнів.





Як приготувати талу воду на користь організму і чи немає від неї шкоди?

Цілющі властивості талої води стали відомі кілька століть назад. Пам’ятайте казки про живу воду? Вчені вважають, що саме талу воду, користь якої можна порівняти з справжнім чаклунством, наші предки і…

Проросла пшениця: користь, як правильно її вживати?

Проросла пшениця корисних властивостей для організму має дуже багато, однак, багато хто про це навіть не здогадуються. Коли насіння «пожвавлюються», вони починають виробляти речовини і ферменти, що запускають процес, схожий…

Як заварювати шипшину в термосі?

В період грипу і ГРВІ. Готувати їх можна на водяній бані, френч-пресі, звичайному заварювальному чайнику і навіть в мультиварці. Але найпростіший і популярний спосіб — просто запарити шипшину в термосі….