Mytdlf.com

Поради справжнім леді

Корисні властивості і протипоказання горобини чорноплідної

Корисні властивості і протипоказання горобини чорноплідної

Будучи поширеною ягодою, чорноплідна горобина, користь і протипоказання якої відомі лікарям і народним лікарям, вживається в їжу в різному вигляді. Природа наділила її цікавим і корисним складом, а також специфічним смаком. Які ж основні особливості цієї рослини?

Особливості ягоди і варіанти вживання

Виростаючи в садах і на дачних ділянках, аронія або чорна горобина корисні властивості свої розкриває за рахунок особливостей складу. У темній ягідці можна виявити велику кількість вітамінів, речовин і мікроелементів, які надають на людину оздоровчий і загальнозміцнюючий ефекти. Однак не тільки ягідки вважаються «природними ліками». Виявляється користь чорноплідної горобини і в її листі, які можуть бути застосовні для заварювання чаю.

Переймаючись питанням про сприятливу дію аронії, варто ознайомитися з зразковим складом плодів цієї цілющої рослини.

За рахунок свого особливого природного складу це цілюща рослина здатна надати різний вплив на людський організм.

Дана ягідка вважається універсальною тому, що чорна горобина корисні властивості зберігає в свіжому, сушеному, замороженому видах. Вона широко застосовується не тільки як лікарська рослина, але і використовується в кулінарії. Володіючи специфічним смаком, черноплодка може доповнити собою солодкі страви, стати частиною морсів і соків. А також виготовляють вина з чорноплідної горобини, одержувані шляхом бродіння плодів з додаванням горілки (наливка).

В якому вигляді варто застосовувати аронию?

Лікарський вплив на організм

Переймаючись питанням, які користь і шкода від аронії для людини, потрібно уявляти собі, в період яких захворювань варто додавати в раціон чорні ягідки. При цьому фахівці дотримуються думки, що лікувальні особливості черноплодки починають проявляти себе вже через тиждень регулярного вживання плодів рослини в їжу.

Чорноплідна горобина корисні властивості: недуги, при яких допомагає ягода:

Відзначено також, що дане цілюща рослина, якщо вживати його у вигляді чаю або соку, позитивно позначається на стані вагітних.

Можливий негативний вплив на організм

Про те, що має черноплодка корисні властивості і протипоказання, в медицині відомо давно. І якщо спектр позитивного впливу цілющої рослини досить різноманітний, то що стосується негативного впливу? У яких випадках слід з обережністю ставитися до аронії, якої шкоди вона може завдати при надмірному вживанні?

Шкода і можливі побічні дії чорноплідної горобини:

Протипоказання:

Три рецепта приготування черноплодки будинку

Вино з чорноплідної горобини

Компоненти на 4 літри вина:

Приготування: в ємність висипаються немиті ягоди черноплодки, додається наявний родзинки, зверху продукти засипаються цукровим піском (500-600 грам) і заливаються водою (трохи більше половини ємності). Тару необхідно закрити і залишити в темному, сухому місці, щодня розмішуючи склад всередині.

Протягом двох тижнів поступово додавати залишкова кількість цукру, а потім залишити вино на 30 діб до повної готовності. Як тільки всі плоди опустяться на дно тари, рідину процідити і дозволити відстоятися ще 10-20 днів.

Для зміни смаку вина з чорноплідної аронії можна експериментувати з кількістю цукру, родзинок, а також додавати додаткові інгредієнти, наприклад, яблука або вишню.

Лікарський сироп

Знадобляться:

Як готувати: у киплячу воду висипати ягідки аронії і листя вишні, прокип’ятити. Після витягти листочки і додати лимонну кислоту. Зняти тару з плити, остудити, залишити настоюватися в темному місці протягом доби. Процідити рідину, засипати цукор і поставити сироп на плиту. Постійно розмішуючи, довести до кипіння. Потім перелити в чисту ємність.

Наливка або настоянка на горілці

Компоненти:

Спосіб приготування: додати в воду плоди і листя, довести до кипіння і утримувати на вогні ще близько 20 хвилин. Після всипати цукор, перемішати, зняти з конфорки і остудити. Залити отриману суміш горілкою, щільно закрити тару і настоювати в темному місці протягом 10-14 днів. Потім наявну наливку добре процідити, переливаючи в підготовлену бутель.

Володіючи специфічним смаком і цілим набором корисних властивостей, чорноплідна горобина здатна стати доповненням до багатьох страв. Помірне її вживання не принесе шкоди, проте дозволить зміцнити здоров’я, наситити організм вітамінами і допомогти позбутися від неприємних недуг.

Поради справжнім леді
Зараз ви знаходитесь тут:
Схожі записи: